Aqu铆os dejo estas magnificas croquetas de setas y jam贸n serrano. Ingredientes: 1 litro de leche 160g harina路 160g aceite de oliva c/s chalotas 200g de jam贸n 200g setas c/s Sal c/s Pimienta c/s Nuez moscada Rebozado c/s Harina c/s Huevo c/s Pan rallado Elaboraci贸n: Pelar y limpiar las chalotas, las setas y cortar en brunoise.
Lamejor receta de croquetas de jam贸n. Pese a la variedad de preparaci贸n, en este caso nos encargaremos de ense帽arles la t茅cnica m谩s c贸moda para que disfruten del proceso, y se enorgullezcan del resultado 隆Vamos a ello!. Ingredientes: Un aproximado de 20 croquetas 200 gramos del jam贸n escogido en piezas para poder cortar a peque帽os
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Cuandoempiece a estar doradita, echamos las setas en la sart茅n con un poco de sal al gusto y subimos un poquito el fuego para que no se cuezan con el agua que sueltan.
Cuandoest谩s en plena temporada de Setas y recorres mercados mirando este excelente producto de temporada como son los N铆scalos o Robell贸n, no puedes dejar de pensar en variados platos, aunque esta vez me he ido a uno de los m谩s tradicionales, como estas Croquetas de N铆scalos con Jam贸n.
C贸mohacer Setas con jam贸n: 1. Preparamos los ingredientes. Limpiamos y cortamos las setas. 2. Ponemos una sart茅n al fuego con 2-3 cucharadas de aceite, picamos los ajos y los a帽adimos a la sart茅n. Truco: Cuanto menos aceite les eches, menos calor铆as y por tanto, menos engordar谩n las setas con jam贸n. 3.
Ujdn. 315 215 392 253 233 298 282 303 34
croquetas de setas y jamon
